教師會文康活動:三坑+南僑－shiny0516的部落格

令人期待一年一度教師會主辦的文康活動終於來臨,
在芳儀等活動組的精心策劃下,
我們搭乘著遊覽車先來到
位於石門大壩後池堰大漢溪下游處的三坑自然生態公園,
擁有近3公頃的生態湖和2公頃草坪的美麗園區沒想到人煙罕至遊客稀少,
真是極為幽靜夢幻!

我們一入園區就被這碧綠水塘深深吸引,
宛如一面明鏡將四周的青翠綠林,
潭上的涼亭平台小橋彎彎都照映出迷人的倩影,
沒想到這窪地居然是盜採砂石不斷採挖所形成,
內政部營建署規劃為低地生態公園才將石門大圳水源注入,
因而形成這一個美麗的錯誤唷!!

("永遠不回頭"大集合)

(加入再大的"風雨"~"豐宇"~~~)

園區並劃設了自行車道,
自然生態公園旁設有長長的河堤,
居高臨下可眺望雨霧中的大漢溪宛如潑墨畫一般令人驚艷!!

可惜因為地處偏僻,
遊覽車司機從未前往過而繞了遠路,
加上越接近園區道路越狹窄越讓大車困難前進,
因而拉長的我們前往目的地的時間,
所以只能在園區散步後便無時間再前往老街;
而我們一上車居然馬上開始落雨,
真謝謝老天爺等待我們行程結束才變臉唷!!

接著我們前往”南僑桃園觀光工廠”,
馬上進入”點水樓”午餐先!

一坐定桌上的5盤小菜都相當開胃好吃,
一下子就被掃盤!
這回因為有川神賢伉儷參加,
馬上開了金牌助陣!

接下來的每一道菜真是精緻美味又大盤,
聰明的我還好沒添白飯,
吃到中間看見那超大盆粒粒分明的炒飯上桌時,
更顯現我的明智!
(後來還是打包耶~~~)

而最值得推薦的是他們家的點心,
先來的翡翠小包是脆綠澎湖角瓜加上甜美鮮蝦相當清爽,
一旁開放式的廚房可看見廚師們將角瓜如何切成小丁的刀工;

接著菜肉蒸餃味道重一點,
完全不油膩相當好入口,

充滿湯汁的九層塔湯包最夠味,
相當滿意這樣菜色的安排,
讓我們慢慢品嘗到不同層次的佳餚,

另外全台唯一的薺菜鍋餅味道也相當獨到,
大家還在吃完後去觀賞廚師煎餅的英姿!

而真的會爆漿的奶皇玉露包實在好吃到不行,
Q軟的外皮加上不甜膩的流沙內餡,
絕對要完完全全吃乾淨!!

最後的水果可真是最新鮮的,
型男服務生就在一旁剖西瓜切柳丁,
相當強地一次端了5大盤上桌,
甜滋滋的兩樣水果讓大家再撐都忍不住繼續喀光光!
(好喜歡waiter的店小二造型!)

餐後拍了大合照後,

便開始這天的參觀行程,
先進入為了紀念南僑創業始祖陳榮恭先生的”榮恭館”,
(我們一度以為是”龍宮館”,
心想:這名字也取得太囂張!)
先以影片簡報的方式讓我們認識了南僑企業除了清潔用品外,
觸角早往食品加工業發展得有聲有色,
(如杜老爺…等耳熟能詳的品牌,)
更因為在泰國也設了工廠使觀光工廠園區中有了四面佛與泰國文物館!

而後我們來到其產品的展示館以及陳榮恭先生的書房,
戶外更有紀念他的雕像,
在在彰顯他對南僑企業的貢獻!!

再進入不能拍照的烘焙油走廊廠房參觀後,
看見了這台將地底的煤礦捲拉上地面的重要器械:捲揚機,
原來創辦人陳榮恭先生當年是以個人經營的芳川煤礦所得現金
來資助南僑使公司得以度過重重經濟難關,
煤礦歇業後便將這最重要的 "捲揚機" 由木柵礦場遷移保管照顧,
並於2012年南僑創辦六十週年遷回榮恭館外的西側草坪永久保存!

接著我們進入了”水晶肥皂體驗室”參觀,
聽了詳細的解說後,
我們明白了這年代久遠的水晶肥皂
原來是以牛油加入椰子油製造而成,
再加入使肥皂不易開裂和酸敗變質的松香,
添加了比較好聞的香茅油,
(解說員還讓我們輪流聞一聞~)
再經過高溫皂化後,
最初還必須用雙手與模具打出”南僑”的字眼,
(小朋友聽得超專注的!!!)

講解完還贈送小朋友一人一塊兔子形狀的水晶肥皂;
另外幾位小朋友花了20元,
可以體驗用鐵鎚打模具製出一塊小小水晶肥皂帶回家!

而後我們在解說員介紹下參拜了金碧輝煌的泰國四面佛,
聽了有祈求就要還願後,
大家都不太敢上前奢求囉!!

我們再度回到點水樓內,
要來進行小籠包DIY的體驗,
大家戴上簡單的廚師帽繫上圍裙,
還要講究戴上口罩,

在師傅的教授下我們開始學著如何將包著餡的麵皮
摺出比鼎泰豐再多的19摺來,
發現自己手還算巧,
雖然幾摺根本搞不清,
但比起那些餡肉外露的,
我可是包了10顆都合格過關唷!!!

等待小籠包蒸煮的時間,
我們品嘗著同樣是南僑關係商品
一球要上百元的卡比索超好吃冰淇淋!

不一會兒,
我們的小籠包上桌囉,
服務生一一唱叫蒸籠上的號碼要大家去認領照相,
再小心翼翼幫大家一一夾入紙盒中,
還給了有著薑絲與黑醋的佐醬,
實在超級貼心!
(晚餐拿到熱炒店當作加菜!)

另一頭大家再排隊領取香香甜甜的紅豆鬆糕,
我們馬上喀掉真是吃不停唷!!!

還有一點時間,
遂跟隨著解說員來到了”泰國文物館參觀”,
一樓為泰式料理餐廳,
只有二樓並不大的一間館藏,
首先映入眼簾的是泰皇登基60年時多國王室同來慶賀的照片,
同時瞧見了”安娜與國王”的那位泰皇拉瑪四世,
以及安娜的學生拉瑪五世朱拉隆功,
並且介紹了許多泰國特有的電風扇,
或不同時期盛行的木器或樂器,
以及在泰式餐廳中常會出現少了一象牙的象頭財神,
讓我們簡單認識了泰國的一些風俗民情!